Bratwurst vom Rind (100% Rind, 5 Stück pro Packung)*
9,82 - 10,75 €
525 - 575g
18,70 €/kg
Leber
DE-ÖKO-001
Waldbachhof
$$
0176 84700893
Watterbach 23, 63931 Kirchzell
97 Bewertungen
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Waldbachhof $$ 0176 84700893 Watterbach 23, 63931 Kirchzell
Tanja S. Tanja S.
Michelstadt
vom 26.03.2024Genial rundherum, wir werden wieder bestellen.
Über Uns
Wir sind ein seit 1997 bio-zertifizierter Familienbetrieb im bayerischen Odenwald. Unser Anspruch ist es ganzheitlich im Einklang mit Natur und Umwelt zu arbeiten und bei unserem Handeln stets global und generationenübergreifend zu denken. In unserer Mutterkuhhaltung werden die Kälber wie in der Natur von ihren Müttern aufgezogen und die Rinder leben ganzjährig im Herdenverband. Dabei sind unsere Rinder von Frühjahr bis Herbst auf der Weide und den Winter verbringen sie im zeitgemäßen Liegeboxenlaufstall mit Außenklima. Unsere Rinder werden nicht mit Kraftfutter gemästet, sondern erhalten Gräser und Kräuter von unseren Wiesen und Weiden. Diese extensive Form der Landwirtschaft schont das Klima, fördert die Artenvielfalt und ermöglicht unseren Rindern ein artgerechtes Leben. Am Ende ihres Lebens schlachten wir unsere Rinder bei uns auf dem Hof, ganz ohne Transport- und Verladestress. Alles mit dem Ziel unseren Kunden gesunde, nährstoffreiche Lebensmittel zu bieten, die diese mit gutem Gewissen genießen können!
Auf unserer Website findet ihr weitere Infos zu unserem Hof: www.waldbachhof.de
Willst Du mehr über uns erfahren? Dann schau auf unserer Info-Website:
ZU UNSERER INFO-WEBSITELieferung & Zahlung
Wir möchten nachhaltig wirtschaften. Daher ist es uns wichtig, dass ein Tier, das wir schlachten, möglichst vollständig verwertet wird. Das erreichen wir durch das Crowd-Butching-Prinzip, d. h. wir schlachten erst dann, wenn bereits ein Großteil des Fleisches von unseren Kunden reserviert ist. Durch dieses Prinzip sind wir in der Lage euch individuelle Einzelstücke anbieten zu können ohne Teilstücke, die anfangs eventuell weniger begehrt sind, verschwenden zu müssen. Ihr habt unten die Möglichkeit die gewünschten Portionen zu reservieren und könnt dort auch einsehen, zu welchem Anteil das Rind bereits reserviert ist. Sobald der angestrebte Anteil des Rindes reserviert ist, vereinbaren wir mit unserem Metzger einen Schlachttermin und geben euch Bescheid, wann die Ware abhol- bzw. lieferbereit ist.
Da zum Zeitpunkt der Reservierung noch nicht die exakten Portionsgewichte feststehen, sind Gewichts- und Preisspannen angegeben. Bitte beachtet, dass es unter Umständen auch dazu kommen kann, dass die angegebenen Gewichte nicht eingehalten werden können. Ihr bezahlt aber auf jeden Fall nur das, was ihr tatsächlich bekommt und bei größeren Abweichungen nehmen wir vor der Lieferung Kontakt zu euch auf.
Ihr könnt auswählen, ob ihr die Ware bei uns auf dem Hof abholen möchtet oder eine kostenlose Lieferung durch uns wünscht. Diese bieten wir in bestimmten PLZ-Gebieten ab einem Bestellwert von 70€ an.
Darüber hinaus bieten wir auch einen deutschlandweiten Versand unseres Rindfleischs im gekühlten und isolierten Express-Paket an. Auch hier gilt ein Mindestbestellwert von 70€ und es fallen zusätzlich 20€ für den Expressversand sowie die Verpackung an.
In jedem Fall werden die einzelnen Portionen vor der Auslieferung vakuumiert und etikettiert, sodass sich diese einfach handeln lassen und in einem hygienisch einwandfreien Zustand bei euch ankommen.
Sobald geschlachtet wurde und wir die Gewichte der einzelnen Portionen kennen, erhaltet ihr von uns eine Rechnung mit dem exakten Rechnungsbetrag. Ihr könnt dann gerne in bar zahlen. Darüber hinaus könnt ihr aber auch einfach per Paypal zahlen oder ihr überweist den Rechnungsbetrag auf unser Konto.
Falls ihr nun noch Fragen habt, zögert nicht uns zu kontaktieren:
Mail: hallo@waldbachhof.de
Telefon/WhatsApp: 0176 84700893
Unsere Lieferarten
Liefern wir auch zu Dir?
Einfach auf Button klicken und checken:
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directions_car
Bei Sonja in Frankfurt (0,00 €)
Abholung
- Altebergsweg 99
- 60599
- Frankfurt
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directions_car
Direkt vom Hof abholen (0,00 €)
Abholung
- Watterbach 23
- 63931
- Kirchzell
-
agriculture
Kostenlose Lieferung durch uns (0,00 €)
Lieferung durch Landwirt
Min. Bestellwert: >70,00 €
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directions_car
kraut + rübe Erlenbach (keine Barzahlung) (0,00 €)
Abholung
- Dr.-Vits-Straße 9
- 63906
- Erlenbach
-
local_shipping
Paketversand national (20,00 €)
Paketversand
Min. Bestellwert: >70,00 €
Unsere Zahlarten
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Barzahlung
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Paypal
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Überweisung (auf Rechnung)
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Hofadresse
Watterbach 23
63931 Kirchzell -
Abholorte
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Bei Sonja in Frankfurt
Altebergsweg 99
60599 Frankfurt -
Direkt vom Hof abholen
Watterbach 23
63931 Kirchzell -
kraut + rübe Erlenbach (keine Barzahlung)
Dr.-Vits-Straße 9
63906 Erlenbach
DE-ÖKO-001
Unsere Waren
Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Würste vom Rind
Produktkategorie: Rind
Wir bieten hier Rindswürste, scharfe Rindswürste sowie Bratwürste aus dem Fleisch einer unserer Bioland-Kühe, die wir stressfrei bei uns auf dem Hof geschlachtet haben und die anschließend bei unserer Partner-Metzgerei Rausch in Limbach-Krumbach hergestellt wurden.
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![Gekühlt]()
Rindswurst (100% Rind, 5 Stück pro Packung)*
9,35 - 10,29 €
500 - 550g
18,70 €/kg
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![Gekühlt]()
Rindswurst "Scharf" (100% Rind, 5 Stück pro Packung)*
9,35 - 10,29 €
500 - 550g
18,70 €/kg
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Bioland-Färse (Blonde d' Aquitaine/Fleckvieh-Simmental)
Produktkategorie: Rind
Wir bieten hier das Fleisch einer unserer Bioland-Färsen an, die wir ohne Transport- und Verladestress bei uns auf dem Hof schlachten. Bei Färsen handelt es sich um junge, etwa 2 bis 3-jährige weibliche Rinder, die noch nicht gekalbt haben. Färsenfleisch wird unter Kennern vor allem für seine Zartheit geschätzt, da es hier im Gegensatz zum "handelsüblichen" Jungbullenfleisch zu einer stärkeren Fetteinlagerung kommt. Das in Verbindung mit dem artgerechten Grasfutter, der vielen Bewegung auf der Weide und dem langsamen Wachstum sorgt für gesundes und geschmacksintensives Rindfleisch.
Bitte beachtet: Die angegebenen Gewichte sind Zielgrößen. Die genauen Gewichte, anhand derer die Rechnung gestellt wird, ergeben sich bei der Zusammenstellung der Lieferung. Bei erheblichen Abweichungen von den angegebenen Zielgrößen nehmen wir vor dem Versand der Rechnung Kontakt zu euch auf.ALLE FOTOS ANSEHEN![]()
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![Gekühlt]()
Bürgermeisterstück (Tri-Tip-Steak)
31,92 - 47,88 €
800 - 1200g
39,90 €/kg
![Bürgermeisterstück zubereitet]( "Bürgermeisterstück zubereitet")
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![Gekühlt]()
Chateaubriand
25,96 - 38,94 €
400 - 600g
64,90 €/kg
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![Gekühlt]()
Flat Iron Steak
25,76 - 31,28 €
700 - 850g
36,80 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Leber
6,95 - 8,34 €
500 - 600g
13,90 €/kg
![Leber zubereitet]( "Leber zubereitet")
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![Tiefgefroren]()
Niere
4,45 - 6,23 €
500 - 700g
8,90 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Rinderhack
7,83 - 9,57 €
450 - 550g
17,40 €/kg
![Rinderhack roh]( "Rinderhack roh")
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![Gekühlt]()
Skirt Steak
12,76 - 15,95 €
400 - 500g
31,90 €/kg
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![Gekühlt]()
Suppenfleisch/Kochfleisch aus der Wade
10,45 - 15,68 €
500 - 750g
20,90 €/kg
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Aktionspaket
159,00 €
7100 - 7300g
159,00 € 181,00 €/Stk
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![Gekühlt]()
Beef Ribs
23,63 - 33,08 €
1250 - 1750g
18,90 €/kg
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![Gekühlt]()
Beinscheibe
5,67 - 11,34 €
300 - 600g
18,90 €/kg
![Ossobuco (Beinscheibe geschmort)]( "Ossobuco (Beinscheibe geschmort)")
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![Gekühlt]()
Entrecôte am Stück
51,87 - 67,83 €
1300 - 1700g
39,90 €/kg
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![Gekühlt]()
Falsches Filet/Falsche Lende
33,48 - 39,06 €
1200 - 1400g
27,90 €/kg
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![Gekühlt]()
Filetspitze
5,69 - 11,38 €
100 - 200g
56,90 €/kg
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![Gekühlt]()
Filetsteak
9,74 - 16,23 €
150 - 250g
64,90 €/kg
![Filetsteak roh]( "Filetsteak roh")
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![Gekühlt]()
Flank Steak
27,93 - 31,92 €
700 - 800g
39,90 €/kg
![Flank Steak roh]( "Flank Steak roh")
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![Gekühlt]()
Gulasch/Ragout
10,76 - 14,34 €
450 - 600g
23,90 €/kg
![Gulasch roh]( "Gulasch roh")
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![Gekühlt]()
Hanging Tender/Onglet (Nierenzapfen)
29,34 - 34,23 €
600 - 700g
48,90 €/kg
![Hanging Tender roh]( "Hanging Tender roh")
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![Tiefgefroren]()
Herz
5,56 - 8,34 €
400 - 600g
13,90 €/kg
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![Gekühlt]()
Hüftsteak (2 Stück pro Portion)
15,96 - 19,95 €
400 - 500g
39,90 €/kg
![Hüftsteak zubereitet]( "Hüftsteak zubereitet")
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![Tiefgefroren]()
Markknochen
4,45 - 5,34 €
500 - 600g
8,90 €/kg
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![Gekühlt]()
Mittelbug (optimal für Sauerbraten)
41,85 - 50,22 €
1500 - 1800g
27,90 €/kg
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![Gekühlt]()
Ochsenschwanz
6,36 - 7,95 €
400 - 500g
15,90 €/kg
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![Gekühlt]()
Rib-Eye Steak
11,96 - 14,95 €
400 - 500g
29,90 € 44,90 €/kg
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![Gekühlt]()
Rinderbäckchen
10,76 - 16,14 €
400 - 600g
26,90 €/kg
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![Gekühlt]()
Rinderbraten aus der Keule
32,37 - 42,33 €
1300 - 1700g
24,90 €/kg
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![Gekühlt]()
Rinderbrust
19,12 - 28,68 €
800 - 1200g
23,90 €/kg
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![Gekühlt]()
Rinderhüftknochen für den Hund
6,60 - 8,80 €
1500 - 2000g
4,40 €/kg
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![Gekühlt]()
Rindernacken (Chuck Roll, optimal für Pulled Beef)
52,35 - 62,82 €
1500 - 1800g
34,90 €/kg
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![Gekühlt]()
Rouladen (4 Stück pro Portion)
13,45 - 16,14 €
500 - 600g
26,90 €/kg
![Rouladen roh]( "Rouladen roh")
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![Gekühlt]()
Rumpsteak (2 Steaks pro Portion)
23,95 - 28,74 €
500 - 600g
47,90 €/kg
![Rumpsteak zubereitet]( "Rumpsteak zubereitet")
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![Gekühlt]()
Semerrolle/Schwanzrolle
31,08 - 36,26 €
1200 - 1400g
25,90 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Suppenknochen
5,59 - 7,31 €
1300 - 1700g
4,30 € 6,40 €/kg
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![Gekühlt]()
Tafelspitz
25,11 - 36,27 €
900 - 1300g
27,90 €/kg
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![Gekühlt]()
T-Bone Steak
25,10 - 30,12 €
500 - 600g
50,20 €/kg
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![Gekühlt]()
Western Steak (Nackensteak, 2 Stück pro Portion)
19,45 - 23,34 €
500 - 600g
38,90 €/kg
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![Gekühlt]()
Tomahawk-Steak
71,82 - 87,78 €
1800 - 2200g
39,90 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Zunge
5,56 - 8,34 €
400 - 600g
13,90 €/kg
![Zunge zubereitet]( "Zunge zubereitet")
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