Tomahawk-Steak
gekühlt
57,26-65,44 €
40,90 €/kg
1400 - 1600g
Was für ein imposantes Stück Fleisch! Das Tomahawk Steak wird aus der Hochrippe und damit dem vorderen Teil des Rückens geschnitten und es verbleibt der gesamte Rippenknochen am Fleisch. Aufgrund seiner Größe und Beschaffenheit (starke Marmorierung) eignet es sich hervorragend für die Zubereitung auf dem Grill, wobei wie generell bei Steaks dieser Stärke dem Vor- bzw. Nachgaren besondere Aufmerksamkeit gewidmet werden sollte.