Semerrolle/Schwanzrolle
30,48-35,56 €
25,40 €/kg
1200 - 1400g
Mageres und zartes Fleischstück, das aus der Unterschale (Keule) geschnitten wird und optimal zum Braten und Schmoren geeignet ist. Neben der Zubereitung als Braten eignet sich die Semerrolle auch hervorragend für Geschnetzeltes.